Un producto de historia, calidad y mucha tradición
La tradición de la pesca del bacalao, un producto nutritivo y económico, arranca desde los vikingos y llega hasta nuestros días con una importante industria pesquera. En la actualidad se comercializa de tres formas diferentes, el salado y seco tradicional, desalado congelado, y desalado listo para cocinar envasado en diferentes tipos de envases.
Pesca
Desde los fríos mares del atlántico norte llegan a Bacalao tradicional, las mejores piezas.
Desalado
Para nuestros clientes que así lo requieran, tenemos toda una amplísima oferta de cortes desalados.
Despecie
Manos expertas despiezan el bacalao y preparan para nuestros clientes los mejores cortes.
Envasado
Todos nuestros productos son envasados con todas las garantías de seguridad alimentaria en una amplia gama de formatos.
Salado
En Bacalao tradicional sabemos dar a todas nuestras piezas el perfecto toque de salazón al modo tradicional.
Distribución
Nuestra ágil red comercial hace que nuestros productos sean entregados en un tiempo récord a distribuidores y hostelería.
Conoce nuestras recetas
Ideas deliciosas para sacar el máximo partido a tu bacalao.
NUESTRAS CATEGORÍAS
Bacalaos salados o desalados, listos para cocinar: elige el que mejor se adapte a tu cocina.