Descripción
Es la aleta natatoria del bacalao utilizado en platos de alta restauración debido al gran contenidos en gelatina y su particular textura.
Formato 250, 500 y 1000 gramos termosellado atmosfera protectora y vacío.
Es la aleta natatoria del bacalao utilizado en platos de alta restauración debido al gran contenidos en gelatina y su particular textura.
Formato 250, 500 y 1000 gramos termosellado atmosfera protectora y vacío.
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